Restaurant gastro dans un hôtel 5 étoiles A Aix en Provence Château de la Gaude

Vous cherchez un hôtel 5 étoiles qui dispose d'un restaurant gastronomique à Aix en Provence ? Découvrez le château de la Gaude.
Dans ses assiettes, l’huile d’olive de Provence et le basilic dialoguent sans peine avec la baie de sansho, un poivre japonais aux accents citronnés, tandis que la parfaite laque de roquette, qui sublime le rouget, nous plonge plus avant dans le Japon rêvé de ce passionné et démontre sa maîtrise totale des cuissons. Rien n’est laissé au hasard dans ce lieu où l’art de vivre provençal se réinvente en luxe feutré, au beau milieu des vignes domaniales.
Château de la Gaude, restaurant gastronomique dans un hôtel 5 étoiles
3913 route des Pinchinats, Aix-en-Provence, 04 84 93 09 30